サンフランシスコの繁盛店がココ?   まさかの堂島庵。。

アメリカにいると逆に日本食が恋しくなるものです。

お蕎麦を食べたくてアプリで検索すると出て来たのは、ココ⬇︎


大丈夫かな??と心配なるほど、

ある意味『昭和』な感じ(笑)
店内は、


やっぱりレトロ(笑)
頼んだのは、


味は、まさしく

やっぱり『昭和』(笑)

カツ丼は、甘めでお米は、何故か硬い。。

うどんは、駅で食べる、うどんのよう。
とにかく、ひっきり無しに人が並ぶ第繁盛店なんです。
メニューは、こんな感じ


まんま日本なんです。
夜、ホテルに帰る時に前を通ったら、

まだ、並んでるΣ(゚д゚lll)

ビックリですよ。。

ショーウインドには、サンフランシスコには似合わない蝋細工が(笑)
この店が繁盛している分析をしてみると

❶安い

❷量が多い

❸日本の味が忠実に再現されている。

❹場所がいい

まんま何の変化もつけずやっているのが逆にいいんでしょうね。
私が思うに、

たぶん、サンフランシスコは、おでん屋をやったら流行ると思いますよ(^^;;

少し肌寒いし。

テイクアウトもてきた方がいいな〜。
あくまでも直感ですが(^^;;
世界を旅するのは、やっぱり勉強になります。。